유과 묻힘기
유과, 산자, 방울유과등을 대량으로 엿물, 연사를 입히기 위한 설비입니다.
"한과 업체에서 적극 추천하는 튀밥, 연사 묻힘설비"
제품 규격 : w 5700* L1600* H2000
전기 : 380v*22kw*4P
중량 : 1200kg
유과, 방울 유과 자동 엿물, 연사 묻힘기는 반영구적으로 설계, 제작 되었으며 대량 엿물 , 튀밥, 연사 묻힘이 가능하도록 개발된 설비입니다.
전기 : 380v*22kw*4P
중량 : 1200kg
유과, 방울 유과 자동 엿물, 연사 묻힘기는 반영구적으로 설계, 제작 되었으며 대량 엿물 , 튀밥, 연사 묻힘이 가능하도록 개발된 설비입니다.
유과 묻힘기 구성
바탕 상승 컨베어
유탕처리된 바탕을 2차 엿물솥에 일정하게 투입 시키는 역할을 한다.
1-2차 엿물 끓임 탱크
1차 엿물솥에서 배합 및 가열된 엿물을 2차 끓임솥에서 투입, 경과되는 유과 바탕을 자동으로 코팅하는역활을 한다.
연사 및 튀밥 코팅기(통돌이)
엿물, 조청이 코팅된 유과및 산자바탕에 튀밥및 연사를 골고루 입힐수 있도록 한다.
채선별기
연사가 입혀진 유과 및 산자에서 불필요한 연사를 제거 하고 이 연사를 다시 회수해 계속 순
환할 수 있게 한다.
유과 상승 콘베어
채 선별기 를 통과한 유과 및
산자는 다시 상승컨베어를 통과후 받침다이에 쌓이게 되고
소분 및 포장이 가능해진다.
유과 자동묻힘기는...
1-2차 나눠진 엿물탱크에서 업체 특성에 맞는 조청 및 시럽 배합이 가능함으로서 업체 고유의 맛을 지켜 갈수 있도록 했습니다. 또한 유탕 처리된 바탕을 엿물 코팅과 연사 입히기 과정을 동시에 수행함으로 짧은 시간내 많은 양의 유과를 생산 가능하게 만들었습니다.
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